Haut de cuisse de poulet
3.750 CFA
C’est la partie supérieure de la cuisse du poulet, généralement composée de la chair de la cuisse et d’une petite portion de la chair du dos. Cette coupe de viande est plus tendre et juteuse que d’autres parties du poulet en raison de sa teneur en gras légèrement plus élevée.
Les hauts de cuisse de poulet sont délicieux servis avec une variété d’accompagnements, tels que des légumes, du riz, des pommes de terre ou une salade. Vous pouvez également les apprêter avec des sauces ou des marinades de votre choix pour ajouter encore plus de saveur à votre plat.
Une fois cuits, il est recommandé de laisser les hauts de cuisse de poulet reposer quelques minutes avant de les découper. Cela permet aux jus de se répartir uniformément et de conserver la tendreté de la viande.
- poulet local
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Category: Poulet Chair
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