Gigot d’agneau

Le gigot d’agneau est un morceau de viande d’agneau qui provient de la partie postérieure de l’animal, spécifiquement de la cuisse arrière. C’est un morceau de viande apprécié pour sa tendreté et sa saveur délicate.

Le gigot d’agneau rôti est un plat classique et délicieux, souvent servi lors de repas festifs ou de célébrations. La combinaison d’ail et de romarin ajoute une saveur parfumée à la viande, et la cuisson lente au four permet d’obtenir une chair tendre et juteuse.