Description
Les “pilons de poulet” sont une coupe de viande de poulet qui est très appréciée pour sa saveur et sa tendreté. Il s’agit de la partie inférieure de la cuisse du poulet, qui comprend la cuisse et le tibia. Les pilons de poulet sont généralement plus petits que les cuisses de poulet et contiennent une combinaison de chair et d’os.
Vous pouvez les servir avec diverses sauces, comme de la sauce barbecue, de la sauce buffalo, de la sauce aigre-douce, ou simplement avec une sauce à base de moutarde ou de miel. Ils sont souvent servis avec des frites, des légumes ou de la salade en accompagnement.
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